La IDR o Ingestión diaria recomendada, sirve para evaluar si la porción de ese alimento contribuye mucho o poco a la alimentación diaria total, es útil también, para conocer el consumo diario que realiza la persona. Estos valores pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades energéticas de cada quien.
Todas las personas pueden beneficiarse de leer las etiquetas de los alimentos, aun si es sólo para saber lo que se está consumiendo. Las etiquetas nutrimentales han recorrido un largo camino desde que aparecieron por primera vez en Estados Unidos en la década de 1970, cuando el programa era en gran parte voluntario y las etiquetas contenían sólo una lista de ingredientes. Hoy en día, se puede dar un rápido vistazo a las visibles etiquetas de los alimentos, que finalmente se hicieron estándar en 1994, y obtener una lectura precisa de las calorías, grasas totales, proteínas, carbohidratos y contenido de nutrientes en la mayoría de los alimentos que se compran en las tiendas
Las recomendaciones nutrimentales dependen de cada persona en particular considerando peso, estatura, complexión, hábitos de vida y alimentación, entre otros y sólo un experto podrá calcularlo. Hacer clic aquí
La información y comentarios presentados son de carácter orientativo y deben ser
valorados por especialistas en la salud.
